2.500 TL VE ÜZERİ ALIŞVERİŞTE KARGO BEDAVA !

Suki Matcha Seremoni Seti

Matcha yapımı ve seromonisi için gerekli olan her şeyi bu sette bulabilirsiniz.

  • Senzo Ceremonial Grade 30gr Matcha: Japonya’nın güneyinde en kaliteli çay yapraklarından elde edilir.
  • 1 El yapımı Matcha Kasesi (Chawan): Matcha yapımına özel olarak tasarlanmıştır, el yapımı stonewaredir.
  • 1 Bambu Fırça (Chasen): Bambu ve el yapımıdır.
  • 1 Matcha Kaşığı (Chashaku): Matcha’nın miktarını ayarlar.
  • 1 süzgeç: Matcha tozunun bambu kaşığı yardımı ile daha da ince tanelere ayırır.
  • 1 adet whisk tutucu: Whisk’in daha uzun ömürlü olmasını sağlar

Menşei : Japonya

Senzo Matcha, Japonya’nın Yame bölgesindeki aile çiftliğinde yetiştirilen yüksek kaliteli çay yapraklarından, özel yöntemlerle elde edilir.

Bu seremoni kalitesindeki matcha, yılın ilk hasadında toplanan genç yapraklardan üretilir. Yapraklar 25–35 gün boyunca gölgede yetiştirilir ve geleneksel taş değirmenlerde öğütülür. Bu yöntem, matchaya canlı yeşil rengini, yoğun aromasını ve ipeksi dokusunu kazandırır.

Japonya’daki çiftlikten bardağınıza kadar, hijyenik koşullarda ve el değmeden hazırlanarak ulaştırılır.

Özellikler:

Ağırlık: 30 gram
Bölge: Yame, Fukuoka – Japonya
Tür: Saemidori & Okumidori
Kalite: Yüksek seremoni kalitesi
Hasat: İlk hasat
İşleme: Geleneksel taş değirmenlerde öğütülmüş
Gölgeleme Süresi: 25–35 gün

Tadım Notları

Tatlı ve dengeli bir lezzet; acı olmayan, yumuşak ve kremsi bir içim sunar.
Hafif umami notalarıyla birlikte damağı kaplayan temiz ve ferah bir bitişe sahiptir.

Tüketim Önerisi

Sıcak veya soğuk usucha (ince çay)

Koicha (yoğun çay)

Matcha latte tariflerinde kullanılabilir.

Saklama Koşulları

Matchayı serin ve kuru bir ortamda saklayınız.

Kutuyu sıkıca kapalı tutunuz ve doğrudan güneş ışığından koruyunuz.
İsteğe bağlı olarak buzdolabında muhafaza edilebilir.
blank 2-3 gr matcha tozunu kasenize ekleyin
blank 40-50ml 70° su ekleyin
blank 20-25s Z şeklinde köpürene kadar matcha whiski ile çırpın
blank İstediğiniz bir süt ile veya sade su ekleyerek tüketebilirsiniz.

 

Chasen Bambu Whisk
Matcha çayının yapımında kullanılan çırpıcı.

-%100 bambu ve el yapımıdır.

– Matchanızı çırparken kasenin dibine değdirmeden suyu çırpmaya özen gösteriniz.

-Whisk’in ömrünü uzatmak için hiç bir sabun kullanmayınız, kullanım öncesi sıcak suda bekletiniz, ve sonrasında sıcak sudan geçirerek whisk tutucuda kurumaya bırakınız.

4.500,00