İndirim!

Ceremonial Grade Matcha

Menşei : Japonya

Senzo Matcha, Japonya’nın Yame bölgesindeki aile çiftliğinde yetiştirilen yüksek kaliteli çay yapraklarından, özel yöntemlerle elde edilir.

Bu seremoni kalitesindeki matcha, yılın ilk hasadında toplanan genç yapraklardan üretilir. Yapraklar 25–35 gün boyunca gölgede yetiştirilir ve geleneksel taş değirmenlerde öğütülür. Bu yöntem, matchaya canlı yeşil rengini, yoğun aromasını ve ipeksi dokusunu kazandırır.

Japonya’daki çiftlikten bardağınıza kadar, hijyenik koşullarda ve el değmeden hazırlanarak ulaştırılır.

Özellikler

Ağırlık: 30 gram

Bölge: Yame, Fukuoka – Japonya

Tür: Saemidori & Okumidori

Kalite: Yüksek seremoni kalitesi

Hasat: İlk hasat

İşleme: Geleneksel taş değirmenlerde öğütülmüş

Gölgeleme Süresi: 25–35 gün

Tadım Notları

Tatlı ve dengeli bir lezzet; acı olmayan, yumuşak ve kremsi bir içim sunar.

Hafif umami notalarıyla birlikte damağı kaplayan temiz ve ferah bir bitişe sahiptir.

Tüketim Önerisi

Sıcak veya soğuk usucha (ince çay)

Koicha (yoğun çay)

Matcha latte tariflerinde kullanılabilir.

Saklama Koşulları

Matchayı serin ve kuru bir ortamda saklayınız.

Kutuyu sıkıca kapalı tutunuz ve doğrudan güneş ışığından koruyunuz. İsteğe bağlı olarak buzdolabında muhafaza edilebilir.

	2-3 gr matcha tozunu kasenize ekleyin
	40-50ml 70° su ekleyin
	20-25s Z şeklinde köpürene kadar matcha whiski ile çırpın
	İstediğiniz bir süt ile veya sade su ekleyerek tüketebilirsiniz.